The Ottomans Kitchen Cafe Restaurant, Restaurang i Sultanahmet, Turkiet
The Ottomans Kitchen Cafe Restaurant lagar kebab, pilaff och skaldjursrätter med färska råvaror från lokala marknader i Istanbul. Lokalen har flera avdelningar med mysiga sittplatser och erbjuder en meny med klassiska rätter enligt traditionella recept.
Stället för vidare kulinariska traditioner från Osmanska riket genom recept som bevarats i generationer. Denna kontinuitet i matlagning och presentation förenar dagens kök med tekniker som utvecklats i Istanbul under århundraden.
Turkiska mattradiitoner hedras genom generösa portioner avsedda att dela, tillsammans med traditionellt bröd och lokalt vin. Sättet gästerna samlas kring borden visar hur måltider är en central del av socialt liv och gemenskap.
Restaurangen är öppen hela dagen och till sent på kvällen, så du kan besöka den när det passar. Läget nära Blå moskén och Hagia Sofia gör det enkelt att titta in medan du utforskar sevärdheterna i närheten.
Besökare kan delta i matlagningskurs för att lära sig hur klassiska rätter tillagas med traditionella metoder. Kursen ger praktisk inblick i det hantverk som länge odlats i detta kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
