Wirtshaus Christoffel, Restaurang i Erfurt, Tyskland
Wirtshaus Christoffel är en restaurang i en historisk byggnad nära Krämerbrücke i Erfurt. Lokalen finns på bottenvåningen och i källaren med synliga träbalkar och stenväggar som visar byggnadens ålder.
Byggnaden på Michaelisstraße 41 går tillbaka till 1100-talet och fungerade ursprungligen som tullhus. Efter en stadsbrand på 1400-talet fick fastigheten bryggrättigheter.
Restaurangen bevarar türingska kulinariska traditioner genom att servera regionala specialiteter i en lokal där den lokala matkulturen har utövats i århundraden. Besökare smakar rätter som har format hur människor i regionen äter och firar tillsammans.
Restaurangen ligger en kort promenad från Erfurts huvudsevärdheter och har öppet dagligen för mat. Personalen talar tyska och engelska och kan hjälpa gäster att navigera i menyn och lokalens utformning.
Restaurangen var historiskt känd för sin medeltida bryggsed, där halmknippen hängdes ovanför dörren för att signalera när färsk öl var klar. Denna visuella kod var vanlig bland bryggerier under den tiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
