La Terrazza, Italiensk restaurang i Hakone, Japan
La Terrazza är en italiensk restaurang i Hakone med en importerad vedeldad ugn för napolitansk pizza. Matsalen har utsikt över Ashi-sjön och bergen runt omkring.
Restaurangen kombinerar italienska tillagningsmetoder med ingredienser från regionen och skapar en regional variant av medelhavsköket. Färska produkter från Odawara och Numazu hamn formar menyn.
Restaurangen förenar medelhavska mattraditioner med japansk gästfrihet i vardagen. Du upplever denna kombination i hur rätterna kommer till bordet och hur personalen bemöter gästerna.
Restaurangen ligger i Ashinoko terrace-komplexet i Motohakone och erbjuder parkering för besökare. De flesta besöker under dagtid när bergsutsikten är som klarast.
Restaurangen använder Hakone Seiroku-grönsaker, en lokal specialitet, för att tillaga italienska rätter med regionala ingredienser. Dessa grönsaker odlas på närliggande fält och ger maten en särskild smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
