La Flor del Son, Kubansk restaurang i Roma Norte, Mexico City
La Flor del Son är en kubansk restaurang i Roma Norte som serverar traditionella rätter från ön i bufféform. Inomhus finns utrymme för livemusiker och plats för gästerna att röra sig och dansa medan de äter.
Restaurangen öppnade när Roma Norte höll på att bli känt för sitt mångsidiga matutbud och sin matkultur. Med den kom kubanska smaker till ett område som redan attraherade restauranger från hela världen.
Traditionell kubansk son-musik, en genre som blandar spanska och afrikanska rytmer, fyller lokalen medan gästerna upplever rytmerna på nära håll. Livframträdandena skapar en miljö där musik och dans är själva kärnan i måltiden.
Bufféformen låter dig prova många kubanska rätter utan att beställa dem var för sig. Räkna med att stanna och njuta av musiken, för framträdandena är en del av måltiden och borden är placerade så att det finns plats att röra sig.
Dansundervisning sker mellan rätterna, med samma musiker som spelar. På så sätt går lärande och ätande hand i hand, och gästerna tar till sig stegen naturligt när de rör sig i lokalen i stället för att gå en formell kurs.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
