Tucanos, Brasiliansk restaurang i Boise, USA
Tucanos är en churrascorestaurang som serverar kontinuerligt grillat kött, inklusive nötkött, fläsk, fågel och skaldjur, tillsammans med en obegränsad salladsbar. Konceptet låter gästerna prova olika köttval medan de hjälper sig själva till färska grönsakssallader.
Restaurangen använder traditionella tillagningsmetoder från södra Brasilien, där köttberedning har rötter i ranchkulturen under kolonialtiden. Dessa tekniker har förts vidare genom generationer och fortsätter att forma churrascotraditionen idag.
Restaurangen tillämpar den brasilianska rodiziostilen, där gästerna sitter vid sina bord och servitörer cirkulerar med kött på spett och skär portioner direkt på tallrikarna. Detta matlagningssätt skapar en delad upplevelse där takten på måltiden styrs av gästerna själva.
Restaurangen erbjuder ett onlinebokningssystem och ett lojalitetsprogram med belöningar för att hjälpa till med planeringen. Särskilda menyer finns också för barn mellan 7 och 12 år för att tillgodose olika åldersgrupper.
Etablissemanget har en obegränsad salladsbar med färska ingredienser och säsongens varor som serveras tillsammans med brasilianska specialiteter som Coxinhas de Frango och Pudim de Leite. Dessa kombinationer ger besökarna en komplett introduktion till brasilianska smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
