Rosso Mille Miglia, Pizzeria i München, Tyskland
Rosso Mille Miglia är en italiensk restaurang i stadsdelen Schwanthalerhöhe som tillagar pizzor med traditionell deg från Apulien i en vedeldad ugn. Menyn sträcker sig från enkla sorter till skapelser med färska ingredienser och specialiteter.
Anläggningen bygger på ett recept från 1970 som härstammar från Apulien, den södra italienska regionen. Denna koppling till italiensk kulinarisk tradition utgör grunden för matlagningssättet.
Varje pizza på menyn bär namnet på en känd italiensk biltillverkare, vilket skapar en lekfull koppling mellan mat och bilkultur. Detta namngivningssätt speglar hur det italienska arvet kopplas samman med motorsportens och designens värld.
Restaurangen erbjuder både mat i lokalen och takeaway. Kortbetalningar accepteras, vilket gör transaktionerna enkla för besökare.
Restaurangens namn hänvisar till Mille Miglia, ett legendariskt italienskt bilrace från förr. Denna koppling antyder diskret ställets särprägel och kreativa inställning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
