Au Cœur du Liban, Libanesisk restaurang i Metz, Frankrike
Au Cœur du Liban är en libanesisk restaurang vid Place de la Chambre med flera matsalar som har traditionella dekorativa mönster och ornament. Interiören förenar dessa designdetaljer i olika sittområden anpassade för grupper av olika storlekar.
Etablissemanget öppnade i början av 2000-talet i centrala Metz och introducerade libanesisk mat i det lokala matutbudet. Öppningen bidrog till att forma stadens kulinariska mångfald.
Platsen förenar libanesiska matlagningstraditioner och gästfrihet och bjuder in besökare att uppleva bredden av regionala smaker och tillagningsmetoder. Grillrätterna och mezzen speglar beprövade tillvägagångssätt med rötter i levantinskt arv.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag med både lunch och middag, medan söndagen är begränsad till lunch och måndagar är stängda. Att ringa i förväg eller boka bord hjälper till att säkra en plats.
Köket arbetar med noggrant utvalda kryddor och tillagar marinader enligt traditionella libanesiska familjerecept, vilket ger djup i smaken och äkthet. Detta praktiska tillvägagångssätt skiljer det från många andra etablissemang i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
