Lion et Poisson, Kinesisk restaurang i centrala Lyon, Frankrike.
Lion et Poisson är en kinesisk restaurang i centrala Lyon, inrymd i en tvåvåningsbyggnad, som använder traditionella tillagningsmetoder. Köket specialiserar sig på regionala rätter tillagade på platsen vid Rue Palais Grillet.
Denna establishment blev känd i Lyons restaurangscen och fick erkännande från Gault & Millau med betyget 11 av 20. Detta erkännande återspeglar dess roll i det lokala restauranglandskapet.
Restaurangen visar sin meny med kinesiska tecken och fotografier, och blandar matlagningstraditioner från öst med franska matvanor. Besökare upplever denna kulturella blandning när de beställer och äter.
Restaurangen är öppen för lunch och middag på vardagar och helger, med varierande öppettider beroende på veckodag. Att planera sitt besök kring dessa öppettider gör att man kan njuta av en måltid där.
Köket tillagar husets specialiteter, inklusive kejserlig kyckling med jordnötter och purjolök samt kokt anka avslutad med Sichuan-sås och färsk soja. Dessa rätter återspeglar djupare rötter i kinesiska kulinariska traditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
