Les Terrasses de La Roque, Restaurang vid floden i La Roque-Gageac, Frankrike
Les Terrasses de La Roque är en restaurang med uteserveringar inbyggda i flodklipporna i La Roque-Gageac, ordnade på flera stennivåer med utsikt över vattnet. Matsalen ligger i en restaurerad gammal byggnad som är inhuggen i själva bergväggen.
Byggnaden går tillbaka till medeltiden och byggdes in i kalkstensklipporna som har skyddat La Roque-Gageac i århundraden. Restaureringen bevarar den ursprungliga byggmetoden samtidigt som platsens historiska förhållande till floden och landskapet bibehålls.
Restaurangen firar hur regionen tillagar mat och använder ingredienser som har format lokala matvanor i generationer. Besökare lägger märke till kopplingen mellan det som omger byn och rätterna som serveras vid varje bord.
Platsen erbjuder det bästa ljuset och utsikten från middag till tidig kväll när solen lyser upp floden och den omgivande bergväggen. Besökare bör vara beredda att gå i trappor mellan de olika terrassnivåerna, eftersom tillträde sker ovanifrån restaurangen.
Varje terrassnivå ramar in en annan vinkel av floden och byn bakom den, så gäster upplever flera utsiktspunkter under en och samma måltid. Platsen har tropiska växter som bananträd och bambu som växer bland stenarna, vilket skapar en oväntad naturlig touch i denna historiska miljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
