Le roi falafel, Libanesisk restaurang i Presqu'île, Lyon, Frankrike
Le Roi Falafel är en libanesisk restaurang i Presqu'île som serverar traditionell levantinsk mat i en ljus, enkel lokal på Rue Palais Grillet. Här finns enkla träbord där gästerna hittar ett urval av friterade och grillade rätter tillsammans med färska sallader och dippar.
Stället öppnade under de senaste åren som en del av Lyons växande internationella matscen. Det representerar stadens rörelse mot att välkomna kök från hela världen vid sidan av sina traditionella mattraditioner.
Den här restaurangen för levantinska matlagningstraditioner till Lyon, och besökare får uppleva äkta mellanösternsmaker tillagade med lokala ingredienser i åtanke. Miljön speglar ett avslappnat synsätt där traditionella recept lagas med omsorg i ett öppet kök.
Stället ligger på Rue Palais Grillet nära kollektivtrafik och är lätt att hitta i distriktet Presqu'île. Köket är snabbt men borden kan fyllas under lunch- och middagsrusningar, så att komma tidigt eller välja lugnare tider hjälper till att undvika långa väntetider.
Varje portion falafel görs för hand precis när du beställer, med nykrossade kikärter och örter. Detta gör dem fluffigare och mer doftande än färdiggjorda versioner du kan hitta någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
