Ghys & Lo, Italiensk restaurang i Labège, Frankrike.
Ghys & Lo är en italiensk restaurang i Labège som erbjuder pasta, färsk skaldjur, kötträtter och traditionella pizzor tillagade på plats. Köket arbetar med ett roterande urval av rätter som ändras beroende på tillgången på råvaror.
Restaurangen grundades i en växande förort till Toulouse och blev en mötesplats för lokala invånare och yrkesverksamma. Dess utveckling speglar områdets expansion över tid.
Platsen hämtar inspiration från italienska matlagnings traditioner och använder färska regionala ingredienser i sitt kök. Besökare kan smaka hur dessa val formar rätterna som serveras här.
Restaurangen ligger cirka 200 meter från stationen Gare de Labège-Innopole, vilket gör den lätt att nå. Den har öppet för lunch måndag till fredag och för middag tisdag till lördag.
Köket tillagar färska rätter dagligen med ingredienser från lokala leverantörer i området. Detta tillvägagångssätt innebär att menyn ändras med säsongerna och vad bönderna tar med till marknaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
