Arc iris, Vegansk restaurang i Barcelona, Spanien
Arc Iris är en vegansk restaurang i Barcelona som erbjuder växtbaserade rätter för att äta på plats eller ta med. Utrymmet har en trädgårdsliknande design med ljusa, inbjudande interiörer, naturliga dekorationer och ett öppet kök där personalen tillagar färsk mat under dagen.
Arc Iris uppstod som en del av Barcelonas växande veganska mattrend, som svar på ökat intresse för växtbaserat ätande av hälso- och miljöskäl. Restaurangen utvecklades för att göra växtbaserade måltider av hög kvalitet tillgängliga och tillgängliga för olika kostpreferenser.
Arc Iris betyder "regnbåge" på spanska, vilket återspeglar mångfalden av färgrika växtbaserade rätter som serveras här. Trädgårdsdekorationen med gräsinspirerat golv och bilder av frukt och grönsaker förstärker kopplingen mellan maten och naturen som restaurangen firar.
Restaurangen är öppen måndag till lördag från middagstid och stängd på söndagar, vilket gör den bekväm för en snabb vardagslunch. Den ligger nära Verdaguer tunnelbanestation med tillgång till linjerna L4 och L5, och erbjuder både servering på plats och takeaway-alternativ.
Restaurangen har roterande dagliga menyer inspirerade av kök från olika länder, vilket gör varje besök känns fräscht och nytt. Detta ständigt föränderliga tillvägagångssätt ger besökare chansen att upptäcka internationella tolkningar av bekanta rätter och utforska varierade smakkombinationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
