L'Amandine, Restaurang och brasserie i Colmar, Frankrike
L'Amandine är både restaurang och brasserie med plats för 150 gäster inomhus och lika många på uteserveringen. Här kan man välja att äta inne eller ute efter eget tycke.
Stället utvecklades som en traditionell Winstub och för vidare en alsassisk sed som sträcker sig över flera århundraden av att servera regional mat i en brasseriemiljö. Denna matstil hänger samman med den längre berättelsen om alsassisk matkultur.
Restaurangen visar alsassiska mattraditioner genom rätter som Baeckaoffa, Flammkuchen och Choucroute. Dessa måltider speglar hur lokalbefolkningen äter och firar sitt kulinariska arv i vardagen.
Stället har öppet varje dag från 7:30 till 23:00 och serverar frukost, lunch och middag under hela dagen. Flera betalsätt tas emot, bland annat måltidscheckar för enkelhetens skull.
Restaurangens terrass ligger direkt vid foten av katedralen i Colmar och erbjuder utsikt mot märkesbyggnaden medan man äter. Placeringen förenar måltiden med närheten till stadens mest kända byggnad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
