Balls & Glory, Köttbullerestaurang på Sint-Jacobsnieuwstraat, Gent, Belgien
Balls & Glory är en köttbullerestaurang i Gent som tillagar varje portion för hand med olika fyllningar, serverade tillsammans med belgisk potatisstuvning eller säsongens sallader. Konceptet fokuserar på enkla, kvalitetsrätter som tillagas och serveras snabbt.
Restaurangen grundades av kocken Wim Ballieu, som förvandlade traditionella belgiska köttbullar till ett modernt matkoncept. Idén spreds senare till flera platser i regionen.
Restaurangen kombinerar belgiska mattraditioner med moderna tekniker och arbetar med lokala ingredienser. Här kan du se hur klassiska kötträtter nytolkas i en avslappnad miljö.
Stället är öppet flera dagar i veckan och tar emot besökare till måttliga priser. När du planerar ditt besök är det bra att kolla vilka betalningsmetoder som accepteras för att undvika besvär.
Varje köttbulle döljer en överraskande fyllning inuti som smälter under tillagningen och skapar en oväntad smakkombination med varje tugga. Denna dolda ingrediens förvandlar måltiden till ett litet kulinariskt äventyr.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
