Le Méditerranée, Restaurang i Agde, Frankrike
Le Méditerranée är en restaurang vid kusten som specialiserar sig på skaldjur och fiskrätter. Råvarorna kommer från närliggande fiskhamnar och lokala marknader i området.
Denna restaurang har koppling till historien om Agdes hamn, som fungerade som ett viktigt handelscentrum sedan romartiden. Denna långa tradition av handel och fiske fortsätter att forma den lokala matkulturen idag.
Sättet man lagar mat på här visar den djupa kopplingen mellan lokala mattraditioner och havet som omger kusten. Recept har delats inom familjer i många generationer och format hur rätter tillagas idag.
Platsen är lätt att hitta och erbjuder både inomhusbord och utomhusbord på en terrass. Det är bra att besöka under dagtid för att fullt ut njuta av omgivningen och utsikten.
Menyn ändras baserat på vad lokala fiskare får in varje dag. Det innebär att besökare kan hitta olika rätter tillgängliga vid olika besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
