Village de l'Inde, Nordindisk restaurang i 16:e arrondissementet, Paris, Frankrike.
Village de l'Inde är en nordindisk restaurang i Paris som använder färska ingredienser och har en matsal dekorerad med traditionella indiska inslag. Borden är väl utspridda i rummet för bekväm matupplevelse.
Grundaren, från Himalaya-regionen, öppnade restaurangen 1996 efter utbildning i London och arbete med kocken Patrick Lenôtre. Den tidiga erfarenheten formade kökets inriktning från början.
Restaurangen ärar indiska matlagningsmetoder och tillagar specialiteter som tandoorikyckling, olika naanbröd och lammbiryani enligt traditionella recept. Gästerna får äkta smaker tillagade med omsorg i köket.
Restaurangen är öppen från tisdag till söndag med start kl. 19:00 och ligger nära tunnelbanestationerna Michel-Ange Auteuil. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt för besök på helger.
Restaurangen har fått besök av franska kändisar som Gérard Depardieu, Carole Bouquet och Carla Bruni-Sarkozy, vilket belyser dess rykte bland välkända personer. Dessa möten är en del av ställets historia som kan framträda vid upprepade besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
