El Mercado, Restaurang i Khlong Toei-distriktet, Thailand
El Mercado är en medelhavsrestaurang med en öppen innergård där gästerna sitter i täckta och öppna områden. Menyn erbjuder importerade ostar, charkuterier och europeiska specialiteter tillsammans med rätter som framhäver färska lokala ingredienser.
Restaurangen öppnade i december 2015 som en liten verksamhet med fyra anställda och sex bord. Med tiden växte den till att omfatta flera matsalar och en produktionsanläggning för sina livsmedel.
Köket kombinerar medelhavsmatlagning med ingredienser från lokala marknader och import, vilket speglar hur mat från olika platser möts på en tallrik. Gästerna märker hur både regionala och europeiska produkter förekommer i hela menyn.
Det är klokt att boka bord i förväg, särskilt för middag. Restaurangen har specifika öppettider och dagar, så att kolla när den är öppen hjälper dig att planera ditt besök.
En dedikerad delidisk inne säljer premiumingredienser som finns på restaurangens meny. Gästerna kan köpa samma produkter för att laga mat hemma.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
