Trattoria Mamma Mia Sainte, Pizzeria i Sainte-Maxime, Frankrike
Trattoria Mamma Mia Sainte är en italiensk pizzeria i Sainte-Maxime som tillagar klassiska italienska rätter med färska råvaror. Restaurangen köper in produkter från lokala marknader i området och serverar traditionella pizzor tillsammans med andra italienska specialiteter.
Etablissemanget ligger på Rue Hoche och för vidare traditionen med äkta italienska pizzatillagningsmetoder. Detta sätt att förbereda pizza har bevarats genom tiderna och praktiseras fortfarande på denna plats.
Restaurangen förenar italienska tillagningsmetoder med smaker som är typiska för den franska Medelhavskusten. Här får gästerna uppleva hur båda mattraditionerna möts i varje rätt.
Restaurangen är stängd på måndagar men öppnar onsdag till söndag från 19:00 för middagsservering. Priserna är rimliga och maten passar bra för avslappnade kvällar med familj eller vänner.
Pizzorna tillagas i ugnen med traditionella italienska metoder, vilket ger degen en speciell konsistens och toppingen djupa smaker. Denna hantverksprocess skiljer stället från moderna snabbpizzerior.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
