Carlitos El Rey del Panqueque y la hamburguesa 104, Restaurang i Villa Gesell, Argentina
Carlitos El Rey del Panqueque y la Hamburguesa är en avslappnad restaurang i Villa Gesell, Argentina, med fokus på pannkakor och burgare. Menyn täcker söta, salta och vegetariska versioner av båda rätterna, med ett brett utbud av toppingar och kombinationer att välja mellan.
Restaurangen grundades av Carlos Ciuffardi, som började sin matlagningskarriär vid 28 års ålder i Villa Gesell efter att ha arbetat som gatuförsäljare. Den erfarenheten som gatuförsäljare formade hans fokus på enkel, mättande mat serverad utan krångel.
Menyn har rätter uppkallade efter argentinska sportfigurer och musiker, så att läsa den känns som en tur genom lokal popkultur. Denna personliga touch gör att stället känns förankrat i sin gemenskap snarare än bara ett generiskt matstopp.
Stället ligger på Paseo 104 och har öppet varje dag, vilket gör det enkelt att passa in i vilket schema som helst under en vistelse i Villa Gesell. Gästerna kan äta inne, beställa takeaway, få leverans eller ringa i förväg för att boka bord.
Det som började som en enkel gatupannkaksstånd växte så småningom till en meny med hundratals receptvariationer, alla utvecklade genom personligt experimenterande snarare än formell utbildning. Det stora antalet kombinationer som erbjuds idag är ett direkt resultat av att en person pysslade ensam i ett kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
