Don Salvatore, Italiensk restaurang i Valencia, Spanien
Don Salvatore är en italiensk restaurang i Valencia med rymliga lokaler som rymmer omkring 250 gäster och ett öppet kök som syns från matsalen. Kockar tillagar färsk hemgjord pasta och traditionella italienska rätter dagligen inför gästernas ögon.
Etablissemanget grundades 1995 av den amerikanske restauratören Jonathan och har utvecklats genom flera renoveringar under decennierna. Trots dessa förändringar har köket hela tiden hållit fokus på raffinerad italiensk gastronomi.
Namnet refererar till en italiensk klassisk figur, och köket kombinerar syditalienska traditioner med samtida presentationsstilar. Genom hela menyn möter gästerna en koppling mellan napolitanska recept och lokala spanska ingredienser.
Gäster kan boka online och välja sin föredragna sittplats, eller beställa leverans via Just Eat. Båda alternativen är enkla och gör det möjligt att planera flexibelt för olika tider på dagen.
Köket specialiserar sig på rätter med tryffel och använder denna värdefulla ingrediens i kreativa tillagningar. Tryffel dyker upp här tillsammans med ost, pasta och ägg i kombinationer som gäster sällan möter någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
