Le Bac à Blé, Restaurang i Saint-Michel-Chef-Chef, Frankrike
Le Bac à Blé är en restaurang på Boulevard de la République i denna kuststad. Den serverar traditionella rätter med tonvikt på både söta och salta crêpes. Menyn innehåller ett urval av specialiteter tillsammans med klassiska alternativ i detta etablerade matställe.
Kocken Charlotte Bacque grundade detta matställe för över två decennier sedan med fokus på jämn kvalitet och hantverk. Restaurangen har behållit sina standarder genom noggrann tillagning och uppmärksamhet på detaljer under åren.
Restaurangen hedrar regionala matlagningstraditioner genom rätter som Verger d'Amour med äpple och blodpudding, samt Délice du Bac med Vendée-skinka. Dessa rätter speglar smaker och ingredienser med rötter i den lokala matkulturen i detta kustområde.
Restaurangen är öppen torsdag till söndag från 19 till 22 och har parkeringsplatser i närheten. Besökare kan enkelt hitta en plats att ställa bilen nära ingången.
Gault&Millau-betyget 11/20 bekräftar denna plats som ett ställe för kreativa kombinationer av regionala ingredienser. Detta erkännande visar hur köket tolkar traditionella element på sitt eget sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
