China Garden, Kinesisk bufférestaurang i Columbia, Missouri, USA.
China Garden är en kinesisk bufférestaurang i Columbia som erbjuder ett stort urval av rätter i en rymlig matsal. Restaurangen är utformad för att ta emot många gäster samtidigt och fokuserar på variation mellan olika tillagningssätt.
Restaurangen grundades för att föra in det kinesiska köket i Columbias restaurangliv. Med tiden blev den en stadig del av den lokala matscenen.
Buffén visar olika kinesiska tillagningstekniker och bjuder in gästerna att välja det som tilltalar dem. Upplägget speglar hur det kinesiska köket anpassades i Amerika för att tilltala många smaker samtidigt.
Restaurangen ligger på Clark Lane och är lätt att nå med bil. Det fungerar bäst att besöka den vid vanliga måltidstider då hela buffén är tillgänglig.
Bufféstationerna är ordnade efter tillagningsmetod, så gästerna kan tydligt se hur olika tekniker påverkar rätterna. Den systematiska uppläggningen hjälper besökare att förstå skillnaden mellan wokade, ångade och andra tillagade rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
