Ondo Dürüm, Restaurang i Istanbul, Turkiet
Ondo Dürüm är en restaurang som serverar grillade köttspett och rätter inlindade i tunnbröd. Menyn har olika kebabvarianter och specialrullar gjorda med mört kött och färska tillbehör.
Detta matställe rotade sig i Eyüpsultan-området och blev en del av de många matställen som präglar detta område. Det tillhör den långa traditionen av kebabhus som finns i hela Istanbul.
Platsen speglar hur turkisk matkultur fungerar i vardagen, med kött grillat över kol och inlindat i mjukt tunnbröd precis framför dig. Detta tillagningssätt formar gatans rytm och drar till sig människor under hela dagen.
Stället ligger i Karadolap-området och är lätt att nå till fots. Det är en enkel plats att äta stående eller sittande, där servicen är snabb.
Maten serveras på det gamla sättet med grillad lök tillagad direkt på grillen. Denna lilla detalj gör verkligen skillnad i smaken och är något stamgäster kommer tillbaka för.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
