Au Bistro, Restaurang i Sainte-Savine, Frankrike
Au Bistro är en restaurang i Sainte-Savine med tre separata matsalar: en veranda, en privat lounge och en huvudsal med industriell design. Varje utrymme har olika syften och passar olika gruppstorlekar.
Byggnaden har restaurerats och bevarar traditionell champagneregional arkitektur på första våningen. Ursprungliga träpaneler på väggarna speglar regionala byggnadsstilar från tidigare perioder.
Restaurangen fokuserar på regional mat och samarbetar med lokala producenter som ägnar sig åt hållbart jordbruk. Denna koppling till närliggande bönder formar vad som finns på menyn varje dag.
Restaurangen serverar lunch måndag till lördag från 12:00 till 13:30, och middag torsdag till lördag från 19:00 till 21:30. Dessa tider passar både snabba vardagsmåltider och längre kvällsmiddagar på helger.
Den söderläge trädgården har fruktträd, gröna väggar och en köksträdgård. Utrymmet förändras med säsongerna, med värmare som värmer gäster på vintern och pergolor som ger skugga för sommarmåltider.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
