Shinken Ramen, Japansk nudelrestaurang i Guzhuang Village, Taiwan
Shinken Ramen är en japansk nudelrestaurang i Guzhuang Village som specialiserar sig på äkta ramenrätter. Menyn har olika nudeltyper med traditionella buljonger och noggrant utvalda toppingar, serverade i en modern matsal.
Shinken Ramen var bland de första restaurangerna i Guzhuang Village att introducera traditionella japanska tillagningsmetoder för ramen till lokalsamhället. Öppnandet markerade starten på en ny kulinarisk inriktning i området.
Restaurangen följer japanska mattraditioner genom sin service och inredning som speglar klassiska tillagningsmetoder. Här kan besökare uppleva hur ramen traditionellt serveras och äts i Japan.
Restaurangen har öppet från tisdag till söndag, med både lunch och middag. Bästa tiden att besöka beror på om du föredrar en lugnare upplevelse eller en livligare publik.
Varje skål görs med nudlar som handtillverkas dagligen, i kombination med buljonger som kokar i timmar. Denna långsamma metod ger varje rätt sitt djupa smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
