Sindhoor, Skaldjurs- och indisk restaurang i södra Bangalore, Indien
Sindhoor är en skaldjurs- och indisk restaurang i södra Bangalore som serverar en rad rätter med fokus på färska skaldjur tillsammans med traditionella indiska rätter. Både vegetariska och icke-vegetariska alternativ finns på menyn.
Sindhoor öppnade i södra Bangalore för att erbjuda regional indisk mat, inklusive skaldjursrätter som är mindre vanliga i denna stad långt från havet. Med tiden byggde den upp en skara av lokala gäster som sökte kustinspirerad mat borta från kusten.
Menyn speglar kulinariska traditioner från södra Indien, med regionala rätter som dosa och idli som har djup betydelse i den lokala matkulturen. Man ser hur centrala dessa rätter är för hur människor i denna region äter och samlas.
Restaurangen ligger i en lättillgänglig del av södra Bangalore och fungerar bra både för måltider vid bordet och för takeaway. Ett besök utanför lunch- eller middagsrusningen ger en bekvämare upplevelse vid bordet.
Bangalore ligger långt från havet, vilket gör det verkligt ovanligt att hitta bra skaldjur i staden. En restaurang i detta område som serverar kustinspirerade fiskrätter ger besökare något de kanske inte förväntar sig att hitta på en sådan inlandsplats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
