CIBO, Italiensk restaurang och pizzeria i Phoenix, USA
CIBO är en italiensk restaurang och pizzeria i centrala Phoenix som gör hantverksmässiga pizzor och traditionella italienska rätter med säsongsbetonade råvaror. Lokalen ligger i en ombyggd bungalow från 1913 och har både inomhus- och utomhusplatser.
Byggnaden går tillbaka till 1913 då den först uppfördes som bostadshus innan den blev en matsal. Ursprungliga arkitektoniska detaljer är fortfarande synliga och har bevarats under övergången till dess nuvarande användning.
Pizzorna följer neapolitanska traditioner samtidigt som de lyfter fram ingredienser från Arizona, vilket skapar en blandning av italienska tillagningsmetoder och lokala råvaror. Du kan smaka hur köket förenar importerade tekniker med regionens säsongsbetonade produkter.
Grupper på upp till 12 personer kan boka via webbplatsen, och ett separat privat matrum tar emot större sällskap. Den här kombinationen av alternativ gör det enkelt att planera ett besök för grupper i alla storlekar.
Menyn växlar med säsongerna och bjuder på specialpizzor gjorda med produkter från lokala gårdar i Arizona under hela året. Detta säsongsbetonade tillvägagångssätt innebär att det du hittar att äta förändras beroende på skördekalendern.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
