Salty Joe's BBQ Shop, Barbecuerestaurang i Hammond, USA
Salty Joe's BBQ Shop är en restaurang som serverar amerikansk barbecue i Hammond, med långsamt tillagat kött och rejäla tillbehör gjorda enligt traditionella metoder och med hemmagjorda såser. Lokalen har vintageinredning, bland annat en Coca-Cola-automat från 1950-talet som används som värdinna, bänkar gjorda av baklämmar från Ford-lastbilar och en delad gul skolbuss som förbinder två byggnadsdelar, där drycker serveras från bussens fönster.
Restaurangen öppnade för mindre än fem år sedan och fick snabbt erkännande för kvalitetsbarbecue och hantverk. Den har blivit en populär samlingsplats för familjer och sportlag, särskilt de som deltar i lokala turneringar.
Namnet återspeglar grundaren och filosofin om rejäl mat. Besökare upplever en avslappnad och jordnära miljö där människor samlas som gemenskap, delar måltider och samtal vid träbord och i vintageutrymmen.
Platsen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser, inklusive en täckt uteplats och matplatser i den delade skolbussen, vilket ger flexibla alternativ för olika väder och preferenser. Besökare bör förvänta sig mer trafik under lunch- och middagstider, så att komma tidigare hjälper till att undvika längre väntetider.
En anmärkningsvärd funktion är den halva gula skolbussstrukturen som förbinder två byggnadsdelar, från vilken drycker serveras genom fönstren. Denna ovanliga design skapar en lekfull upplevelse som besökare ofta förbiser tills de utforskar utrymmet själva.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
