Copper Chimney - Authentic Indian Food Near Bandra East, Nordindisk restaurang i Bandra East, Mumbai, Indien
Copper Chimney är en nordindisk restaurang i Bandra East, Mumbai, nära Asian Heart Hospital. Den har separata matsalar som kan ta emot företagsgrupper och familjemåltider, med en meny som täcker ett brett utbud av nordindiska rätter.
Restaurangen öppnade 1972 som en enda plats och växte gradvis till en kedja med flera filialer. Den expanderade så småningom utanför Indien, med platser som nu drivs i Kuwait och Storbritannien.
Copper Chimney är känd för att använda en tandoorugn, där kött och bröd tillagas vid mycket hög värme. Gästerna kan märka den rökiga ytan som metoden lämnar på maten.
Restaurangen öppnar för lunch och middag, så besökare kan välja en tid som passar dem. Eftersom den ligger nära affärsområdet BKC kan det vara enklare att ta sig dit utanför rusningstid.
Restaurangens namn syftar på den kopparfärgade skorstenen, en traditionell symbol för matlagning över koleld. Denna koppling till kolgrillning präglar fortfarande mycket av det som finns på menyn idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
