Sonny's Famous Steaks, Cheesesteakrestaurang i Old City, Philadelphia, USA
Sonny's Famous Steaks är en cheesesteakrestaurang i området Old City i Philadelphia, som serverar smörgåsar gjorda på färskt Angusnötkött som skivas dagligen. Köttet serveras på Amoroso-bröd, det bröd som traditionellt används för den här typen av smörgås i staden.
År 2014 utsåg en stor publikation denna plats till stadens bästa cheesesteakställe. Det erkännandet hjälpte till att etablera dess rykte bland både lokalbefolkning och besökare som letar efter en referensadress i Philadelphia.
Att beställa en Philly cheesesteak följer oskrivna lokala regler, och personalen här hjälper nybörjare genom processen. Att veta om man vill ha lök och vilken ost man ska välja är en del av upplevelsen.
Restaurangen ligger i Old City, inom gångavstånd från många av områdets främsta sevärdheter. Korta väntetider är vanliga under lunch och tidig kväll, så att komma lite utanför dessa tider hjälper.
Amoroso-bröden som används här kommer från ett bageri i Philadelphia och anses av många lokalbor vara en icke-förhandlingsbar del av en riktig cheesesteak. Utan just det brödet skulle smörgåsen inte kännas igen som en äkta Philly cheesesteak av de flesta från staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
