Seasonal Tastes at The Westin Jakarta, Restaurang i Karet Kuningan, Jakarta, Indonesien
Seasonal Tastes på The Westin Jakarta är en restaurang i Karet Kuningan-området på 51:a våningen, med vid utsikt över stadens skyline genom stora fönster. Lokalen har flera öppna köksstationer där kockar tillagar indonesiska, japanska, indiska och västerländska rätter, med ljus belysning och en mix av art deco och lokala designinslag.
Restaurangen är en del av The Westin Jakarta, ett modernt hotell som fungerar som en plats för måltider i staden. Den bidrar till Jakartas scen för exklusiva restauranger genom att kombinera traditionella indonesiska råvaror med moderna kulinariska tekniker och presentationsstilar.
Restaurangens namn speglar dess satsning på att visa säsongsbetonade råvaror och knyter gästerna till lokal matkultur och traditioner. Det öppna köket och de flera matlagningsstationerna låter besökare se hur traditionella och internationella rätter tillagas, vilket gör måltiden deltagande och lärorik.
Restaurangen ligger på 51:a våningen och nås via huvudentrén till The Westin Jakarta, men tillträde kan kräva säkerhetskontroll på hotellet. Besök utanför rusningstid, ungefär mellan kl. 14 och 17, då det är mindre folk och matstationerna fylls på snabbare, vilket låter dig njuta av ett lugnare tempo.
Restaurangen erbjuder speciella temakvällar på olika dagar i veckan, som Prime Ribs Night på tisdagar eller en ceviche-vagn på onsdagar där färsk sjömat tillagas vid bordet. Dessa roterande erbjudanden gör det värt att återvända på olika dagar för att upptäcka nya rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
