Texas de Brazil, Brasiliansk steakhouse i Birmingham, USA
Texas de Brazil är en brasiliansk steakhouse i Birmingham som grillar kött över kol av naturligt trä och serverar det med ett brett urval av färska sallader och traditionella brasilianska tillbehör. Stället använder ett kort med två sidor där grönt signalerar till servitörerna att komma med kött medan rött visar på en paus i måltiden.
Restaurangkedjan startade 1998 i Addison, Texas, och introducerade autentiska brasilianska churrasco-tillagningsmetoder för amerikanska gäster. Sedan starten har konceptet vuxit till ett etablerat restaurangvarumärke känt för grillad brasiliansk mat på flera platser.
Servitörer klädda som gauchos rör sig genom matsalen med kött på spett och fortsätter traditionen med sydbrasilianska tillagningsmetoder. Denna servicestil skapar en engagerande matupplevelse som betonar den sociala aspekten av delade måltider.
Bokning rekommenderas, särskilt under upptagna tider, eftersom stället snabbt fylls med gäster. Kortsystemet gör det enkelt att styra takten i måltiden och äta i din egen takt.
Restaurangen använder endast USDA Prime nötkött och serverar upp till tretton olika styckdelar vid bordet under varje middagsservering. Det breda utbudet av köttalternativ låter gäster uppleva flera regionala brasilianska stilar i en och samma måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
