Herschel's Scratch Kitchen, Familjerestaurang i centrala New Port Richey, Florida
Herschel's Scratch Kitchen är en familjerestaurang i centrala New Port Richey som serverar en bred variation av amerikanska klassiker i rejäla portioner. Köket tillagar frukostpannor, omeletter, smörgåsar och rätter i sydstatsstil efter beställning under hela dagen.
Restaurangen öppnade 2020 och förde med sig ett nytt sätt att äta i New Port Richey. Den kombinerar europeiska brasserietraditioner med amerikanska matlagningstekniker.
Menyn speglar Floridas mattraditioner genom rätter som svartnad grouper-smörgås och räkor med grits som kopplar till vad lokalbefolkningen har ätit i generationer. Dessa recept visar hur köket blandar regionala ingredienser och tillagningsmetoder i vardaglig amerikansk mat.
Restaurangen öppnar dagligen på morgonen och stänger tidigt på eftermiddagen, med sittplatser både inomhus och på en täckt uteservering. De flesta dagar kan du komma utan förvarning, men att komma tidigt hjälper under rusningstider.
Restaurangen välkomnar husdjur i hela sitt utrymme, inklusive på uteserveringen där utomhusvärmare och vattenskålar finns för fyrbenta gäster. Detta tillvägagångssätt låter människor som äter med hundar eller katter stanna tillsammans bekvämt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
