El Tres, Restaurang i centrala Málaga, Spanien
El Tres är en restaurang i centrala Málaga som kombinerar spanskt, baskiskt och franskt kök i en elegant miljö. Lokalen har en matsal inomhus och en uteservering med utsikt över omgivningarna.
Restaurangen växte fram ur Grupo Gorkis utveckling, som började 1992 som en gourmetbutik på Strachan Street som sålde regionala produkter. Denna satsning byggde den kulinariska expertis som kommer till uttryck i matupplevelsen idag.
Restaurangen hedrar spanska mattrationer samtidigt som den införlivar europeiska influenser och presenterar lokala smaker genom omsorgsfullt sammansatta rätter. Sättet rätterna serveras på här speglar respekt för traditionella ingredienser kombinerat med moderna tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger på Plaza de la Malagueta 4 i Antonio Martín-byggnaden och serverar lunch och middag. Det är bra att boka i förväg för att få ett bord.
Köket skapar uppfinningsrika rätter som rökt ålterrin med Poire Williams och langustinravioli med sjöborreglass. Dessa kreativa kombinationer visar hur traditionella ingredienser sätts samman på oväntade sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
