Wasabi Fish, Asiatisk restaurang i Centro, Mexico City, Mexiko
Wasabi Fish är en asiatisk restaurang i Centro, belägen på andra våningen i Plaza Fan Center. Den öppna matplatsen har inslag av samtida asiatisk design och fokuserar på rätter med färsk skaldjur och fisk.
Denna restaurang började som en liten familjeverksamhet i Centro, och introducerade mexikanska gäster för japansk och bredare asiatisk matlagning. Den återspeglar stadens växande intresse för asiatiska smaker och rätter.
Menyn kombinerar asiatiska tillagningsmetoder och mexikanska ingredienser, och skapar ett kök som tilltalar både lokalbefolkningen och besökare. Rätterna visar hur regionala produkter används i ett annat kulinariskt språk.
Detta ställe ligger på Eje Central Lazaro Cardenas 11 med generösa öppettider som börjar kl. 12:30 på vardagar och 11:30 på helger. Eftersom det ligger på andra våningen, kontrollera tillgänglighetsalternativ vid besök.
Köket arbetar med fisk från båda mexikanska kusterna - Stilla havet och Mexikanska golfen - och kombinerar traditionella sushi-tekniker med dessa lokala varianter. Denna blandning av klassiskt japanskt hantverk och regionala resurser skapar rätter du inte hittar någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
