El Herradero Comida Mexicana, Restaurang i Ocoyoacac, Mexiko
El Herradero Comida Mexicana är en restaurang i Ocoyoacac som visar omkring fyrtio äkta mexikanska rätter i lergrytor vid ingången. Gästerna kan titta på varje alternativ innan de beställer och välja bland många grytor som serveras i traditionella lerkärl.
Restaurangen har legat vid kilometer 37,5 på motorvägen Toluca-Mexico i många decennier och har betjänat både resenärer och lokalbefolkningen i generationer. Denna placering vid en stor genomfartsled gjorde den till ett långvarigt stopp för förbipasserande.
Köket gör handgjorda tortillas av blå majs dagligen och håller liv i traditionella tillagningsmetoder som har gått i arv genom familjer i mexikansk matlagning. Du kan se hur dessa tillagas som en del av ditt besök här.
Restaurangen är öppen dagligen från 8:00 till 18:00 och erbjuder frukost och lunch till rimliga priser. Den stora visningen av rätter vid ingången gör det enkelt att välja vad du vill ha innan du sätter dig ner.
Platsen serverar en regional specialdryck som kallas Agua de Atún Rojo, som gästerna kan smaka tillsammans med måltiden. Denna dryck är typisk för området och finns inte överallt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
