PORTUS 360, Portugisisk restaurang i Montreal, Kanada
PORTUS 360 är en portugisisk restaurang i EVO-byggnaden över två våningar med utsikt över staden. Matsalen roterar mekaniskt under serveringen, så gäster från varje bordsplacering kan se olika vyer av Montreal.
Restaurangen öppnade i EVO-byggnaden i centrala Montreal och förde portugisisk gastronomi till Quebec-metropolen. Dess framträdande läge gjorde den snabbt till en känd matdestination för både besökare och lokalbefolkning.
Köket blandar portugisiska tillagningsmetoder med lokala Quebec-ingredienser i rätter som grillat kött, skaldjur och regionala rätter som får ny mening i detta sammanhang. Gästerna upplever smaker som ligger mellan två matkulturer och speglar platsens smak.
Besökare kan nå restaurangen genom att gå till 777 Robert-Bourassa Boulevard, där den ligger högt uppe i ett modernt torn. Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra ett bra bord under rusningstider.
Namnet hänvisar till Portus, den antika romerska hamnen, och länkar historia med modern mekanik i ett roterande utrymme. Denna blandning av klassiskt arv och nutida uppfinning skiljer platsen från andra matställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
