Blindekuh, Restaurang i Zürich, Schweiz
Blindekuh är en restaurang i Zürich, Schweiz, där gästerna äter hela måltiden i fullständigt mörker. Maten serveras vid ett bord precis som på vilken restaurang som helst, men ingenting på tallriken, bordet eller i rummet syns.
Restaurangen öppnade 1999 som den första i sitt slag i Schweiz och bland de tidigaste mörkermiddagsrestaurangerna i världen. Konceptet spreds senare till många andra städer och länder.
Servitörerna är blinda eller synskadade och guidar gästerna genom det mörka rummet med lugn självsäkerhet. För många besökare är detta första gången de förlitar sig helt på hörsel, känsel och lukt under en måltid.
Det rekommenderas starkt att boka i förväg, eftersom platserna fylls snabbt. Eftersom upplevelsen sker i grupper är det viktigare än vanligt att komma i tid.
Gästerna väljer sin meny innan de går in i det mörka rummet, eftersom det helt enkelt inte går att läsa en meny där inne. Vissa rätter smakar annorlunda än väntat eftersom synen vanligtvis påverkar hur hjärnan bearbetar smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
