Al Maidah, Restaurang i Manchester, Storbritannien
Al Maidah är en pakistansk restaurang i Manchester med över 100 rätter på menyn, inklusive sallader, förrätter, curry, bröd och efterrätter. Dessa rätter tillagas vid levande matlagningsstationer i hela matsalen.
Denna plats var bland de första stora pakistanska restaurangerna i Manchester och introducerade autentiska recept från den indiska subkontinenten till lokalbefolkningen. Öppningen markerade början på en starkare pakistansk närvaro i stadens matscen.
Restaurangen hedrar pakistanska mattraditioner genom särskilda familjeutrymmen och iftarmåltider under ramadan. Dessa seder visar hur maten hänger samman med gemenskapens sociala och andliga rytm.
Restaurangen har öppet dagligen med kvällstider och tar emot bokningar för grupper. Priserna är måttliga och passar för vanliga måltider.
Platsen har en modern bankettsal med plats för upp till 200 gäster. Detta gör den till en central mötesplats för firanden inom den sydasiatiska gemenskapen i Manchester.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
