Donzoko, Japansk restaurang i Madrid, Spanien
Donzoko är en japansk restaurang i centrala Madrid som erbjuder ett fullt sortiment av klassiska rätter, inklusive sushi, sashimi, tempura och ramen, i en genomtänkt miljö. Matsalen har trädetaljer, traditionella japanska inslag och äkta dekorationer skapade av japanska hantverkare.
Denna inrättning öppnade 1975 som en av de första platserna som förde äkta japansk matlagning till Madrid. En flytt till Echegaray Street 1985 etablerade den som en stabil närvaro i stadens restaurangscen.
Namnet kommer från en grotta i japansk folklore känd för mystik och djup. Platsen lockar både japanska invånare och lokala gäster som uppskattar äkta japansk matlagning bortom mainstreamtrender.
Restaurangen ligger i stadens livliga centrum och är lätt att nå med kollektivtrafik. Det är praktiskt att boka bord, särskilt under rusningstider, för att säkerställa att du får ett bord.
Interiören formgavs helt av japanska hantverkare och innehåller detaljer som traditionell rustning och sällsynta kakigori-ismaskiner hämtade direkt från Japan. Sådana inslag finns sällan på västeuropeiska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
