Le Bistro Du Vingt, Restaurang i Boulogne-sur-Mer, Frankrike
Le Bistro Du Vingt är en fransk restaurang i Boulogne-sur-Mer som lagar klassiska rätter med färska råvaror från lokala leverantörer. Menyn fokuserar på regionala specialiteter och säsongsprodukter från Hauts-de-France.
Restaurangen tog form nära Place Dalton och har format matlandskapet i Boulogne-sur-Mer sedan grundandet. Den har förbundit sig att bevara och föra vidare franska matlagningstraditioner.
Köket visar norra fransk matlagning med rätter byggda kring lokala ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Du kan smaka produkter som kommer från omgivningen och definierar regionens smak.
Restaurangen fungerar bäst med förbokning, eftersom den fylls upp regelbundet på kvällarna. Öppettiderna varierar mellan vardagar och helger, så du kan vilja kolla tiderna innan du åker dit.
En signatur på menyn är ostsalladen, som parar varma lokala ostsorter med färska grönsaker. Denna rätt visar hur köket sammanför regionens rika ostproduktion på en tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
