Les Maraichers, Fransk restaurang i Rouen, Frankrike
Les Maraichers är en fransk brasserie på Place du Vieux Marche som serverar traditionella normandiska rätter i en matsal fylld av detaljer från förr. Rummen har emaljskyltar, en gammal zinkdisk och trägolv.
Restaurangen öppnade 1912 och visar familjefotografier på väggarna, den äldsta från 1901. Bilderna dokumenterar flera generationers matlagningskultur och visar hur platsen har bestått i över ett sekel.
Den här platsen håller normandiska mattraditioner vid liv genom ingredienser och tillagningsmetoder som förts vidare i regionen i generationer. Rummen visar familjehistoria genom gamla fotografier som omger gästerna medan de äter.
Restaurangen är lätt att hitta på en central plats i hjärtat av Rouen och nås från många håll. Besökare kan äta både dagtid och kvällstid och har inga problem att hitta ingången.
Inom restaurangen finns ett separat matrum som heter Salle Normande för privata möten och affärssammankomster. Detta rum ger gästerna en mer avskild miljö för särskilda tillfällen utan att lämna byggnaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
