Sarkis, Mellanösternrestaurang i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Sarkis är en mellanösternrestaurang i Palermo som serverar traditionella armeniska rätter i generösa portioner. Menyn har hummus, falafel, tabbouleh och grillat kött som tillagas färskt varje dag.
Restaurangen öppnade på 1980-talet och introducerade armeniska kulinariska traditioner till Buenos Aires restaurangscen. Denna grundningsperiod markerade början på en etablerad närvaro för detta kök i staden.
Platsen speglar inflytandet från armeniska invandrare som bosatte sig i Argentina och blandar mellanösterns smaker med lokala ingredienser. Besökare upplever denna blandning av tradition och regionala resurser i varje rätt de beställer.
Restaurangen ligger på Thames Street i Palermo och accepterar kreditkort. Priserna är måttliga, vilket gör det tillgängligt för olika budgetar.
Varje bord får kostnadsfria tallrikar med inlagda grönsaker och kryddade oliver tillagade med armeniska recept. Detta traditionella välkomnande för vidare en praxis som har fortsatt genom generationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
