Tapeo, Restaurang i El Born, Barcelona, Spanien
Tapeo är en tapasrestaurang i El Born i Barcelona med två våningar som visar tegelväggar och träbalkar. Den intima miljön skapar en bakgrund för att njuta av traditionella spanska smårätter.
Daniel Rueda grundade restaurangen efter att ha arbetat på kända etablissemang i Barcelona som La Dama och Comerç 24. Hans erfarenhet från dessa prestigefyllda kök formade inriktningen för hans matlagning.
Restaurangen omfamnar spanska mattraditioner genom att servera smårätter avsedda för delning, vilket främjar samtal och samhörighet bland gästerna. Detta sätt att äta skapar en gemensam upplevelse där gästerna utforskar rätter tillsammans.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, med förlängd service på helger. Det är klokt att planera sitt besök och boka bord i förväg eftersom stället är populärt.
Köket nyskapar traditionella tapas genom kreativa tekniker och producerar oväntade smakkombinationer som överraskar stamgäster. Rätter som rostad korv med svampcannelloni visar detta uppfinningsrika grepp på välbekanta spanska recept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
