El Sombrero, Mexikansk restaurang i Lyon, Frankrike
El Sombrero är en mexikansk restaurang i Lyons första distrikt som serverar klassiska rätter som fajitas, enchiladas och nachos. Menyn innehåller flera proteinalternativ och grönsaksrätter, alla avslutade med hemmagjorda såser och färska ingredienser.
Restaurangen grundades för att föra mexikansk mat till Lyons första distrikt och har blivit en del av den lokala restaurangscenen. Med tiden har den utvecklats till en plats för dem som söker äkta latinamerikansk mat i staden.
Namnet syftar på den mexikanska sombreron, en hatt som förknippas med bredare latinamerikanska traditioner. Besökare upplever platsen som en avslappnad miljö där äkta tillagningsmetoder står i centrum i varje rätt.
Restaurangen ligger i Lyons första distrikt och är lätt att nå till fots från gamla stan. Både kort och kontanter accepteras, och interiören har sittplatser för grupper av olika storlekar.
Restaurangen är känd för frysta margaritas i flera smaker, bland annat jordgubb, mango och guava. Specialiteten kombinerar klassisk cocktailteknik med ingredienser som speglar menyns mexikanska ursprung.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
