Osteria Romana, Italiensk restaurang i Knightsbridge, London, Storbritannien
Osteria Romana är en italiensk restaurang i Knightsbridge, London, som serverar rätter med rötter i det romerska köket. Den ligger vid Park Close och erbjuder sittplatser i ett rum som blandar modern design med traditionella italienska dekorativa detaljer.
Restaurangen grundades som en del av en liten grupp med platser i London, Miami Beach och Italien. Öppningen i London visade hur romersk matlagning kunde hitta en publik långt från sitt ursprung.
Romersk matlagning bygger på ett litet antal ingredienser som används med precision, och menyn här speglar den traditionen genom rätter som Cacio e Pepe och Saltimbocca. Att äta här ger en känsla av hur romare närmar sig mat som något enkelt men noggrant tillagat.
Restaurangen ligger i Knightsbridge, ett centralt område i London som är lätt att nå med tunnelbanan. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt till middag, eftersom matsalen ofta är full.
Menyn innehåller kalvköttbullar med potatismos och ärtor, en rätt som är svår att hitta på andra restauranger i London. Detta pekar på ett bredare synsätt att föra vardaglig romersk husmanskost till bordet, inte bara de mest kända klassikerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
