El Camerino Ruzafa / Restaurante, Restaurang i Ruzafa, Valencia, Spanien
El Camerino är en restaurang i Ruzafa som serverar medelhavsmat, tapas och paella i två matsalar som heter Escena och Camerino. Den restaurerade interiören ger en elegant ram för det spanska köket.
Etablissemanget öppnade 2008 i hjärtat av Ruzafa och introducerade ett nytt matkoncept på Valencias matscen. Det byggde på traditionella spanska tillagningsmetoder samtidigt som det förde in samtida grepp på klassiska rätter.
Menyvalen refererar till teater och scenkonst och visar hur matlagning och scenkonst hänger samman i Valencias kulturliv. Själva rummet fungerar som en scen där gäster samlas för att dela mat och samtal.
Middag serveras dagligen från kvällen, med längre öppettider på helger för att passa olika scheman. Förbokning rekommenderas starkt, särskilt för större sällskap som vill äta tillsammans.
Fyra olika avsmakningsmenyer är skapade särskilt för grupper på åtta eller fler gäster som delar upplevelsen tillsammans. Varje meny är utformad för att uppmuntra till samtal och gemenskap runt bordet under måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
