Gang Nam, restaurang i 2:a arrondissementet, Lyon, Frankrike
Gang Nam är en koreansk restaurang i Lyons 2:a arrondissement som serverar traditionell koreansk mat i en modern miljö. Menyn har grillat kött, soppor, stekta rätter och en mängd olika tillbehör gjorda på färska råvaror.
Restaurangen öppnade 2000 som en plats i Lyon där man kunde äta både japanska och koreanska rätter. Ägarna bestämde sig senare för att helt satsa på koreansk mat 2013.
Måltiderna här följer koreanska matvanor med enskilda skålar med ris och soppa tillsammans med delade huvudrätter och olika små tallrikar med tillbehör som gästerna kombinerar efter egen smak.
Restaurangen har öppet på kvällarna från måndag till lördag och serverar även lunch på vardagar. Det är bra att bekräfta att det finns plats innan man går dit, särskilt på livligare kvällar.
Namnet kommer från ett modernt område i Seoul och visar hur restaurangen vill föra den samtida koreanska matkulturen till Lyon. Valet speglar ägarens syn på att förena tradition med dagens smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
