Los Cocos, Skaldjursrestaurang i Maravillas, Nezahualcóyotl, Mexiko
Los Cocos är en skaldjursrestaurang i Maravillas som tillagar en rad fisk- och skaldjursrätter under hela dagen. Menyn sträcker sig från färska ceviches till grillade filéer, räkcocktails och molcajetes med röd sås.
Restaurangen startade i början av 1990-talet i området Maravillas och blev ett etablerat ställe för skaldjurskök i området. Den har förblivit en erkänd plats på den lokala matscenen sedan dess.
Menyn innehåller traditionella mexikanska skaldjursrätter som camarones zarandeados och pescado a la veracruzana, serverade med handgjorda tortillas som speglar lokala mattraditioner. Dessa rätter är centrala för hur människor i området äter och firar mat.
Restaurangen är öppen dagligen och erbjuder leverans via flera plattformar för dem som föredrar att äta hemma. Det är ett avslappnat kvarterställe där fokus ligger på maten snarare än fina omgivningar.
Signaturrätten Coco Loco kombinerar rå och kokta räkor, pilgrimsmusslor, bläckfisk och mango i chamoysås med jícama och gurka. Denna blandning av rå och kokt skaldjur på en tallrik är vad som gör den annorlunda än typiska skaldjursrätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
