Nicky - New York Sushi, Japansk restaurang i Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentina
Nicky - New York Sushi är en japansk restaurang i Palermo Viejo med moderna möbler och mörka trädetaljer. Huvudmatplatsen är kopplad till en dold vinkällare som fungerar som ett separat socialt utrymme.
Etablissemanget öppnade i början av 2000-talet som en av de första japansk-peruanska fusionsrestaurangerna i Buenos Aires. Ankomsten sammanföll med den kulinariska omvandling som omformade stadsdelen Palermo Viejo.
Menyn blandar japansk och peruansk stil med ingredienser från regionen. Köket hedrar traditionella asiatiska tillagningsmetoder samtidigt som det arbetar med vad lokala leverantörer erbjuder.
Boka bord minst en vecka i förväg eftersom det finns få platser. Serveringen pågår från 20:00 till 01:00 på vardagar, så planera kvällen därefter.
Bak huvurestaurangen ligger en hemlig vinbar som heter The Harrison, endast tillgänglig med lösenord. Denna dolda plats serverar specialcocktails i en intim miljö borta från folkmassorna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
